一杯の向こうに、
つくる人がいる。
厳選した酒とつまみを角打ちで楽しむ
伝統とモダンが交差する酒屋。自社ブランド「椿・藤・萩」を筆頭に、全国の銘酒を最高のつまみと共にご提供いたします。
🌸 CRAFTERS SIGNATURE BREW / 自社ブランド
Our Pride & Joy凛とした気品のある香り、瑞々しい透明感に満ちたプレミアム酒。
最もドライで切れ味鋭く、ガツンと力強いパンチのある極辛口純米吟醸。
お米本来のふくよかな旨みとコク。揚げ物やソース料理を最も受け止める、当店の売れ筋No.1。
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AI利酒師におまかせ
体調、気分、挑戦したいお好みの味をお聞かせください。自慢の「椿・藤・萩」や、厳選銘酒から究極の1杯＆1皿をご提案します。
利酒師が相性を吟味しています...
お酒の繊細な風味と、揚げたてつまみの温度・味わいのシンクロ率を計算しています。
椿（純米大吟醸） ＆ チキン唐揚げ
椿（純米大吟醸）
清らかで品のある美しい透明感に満ちたプレミアム酒。
谷中銀座のチキン唐揚げ
サクサクジューシーに揚げた、肉厚で香ばしいチキン。
大吟醸の上品な香り × 揚げたてのジューシー旨味 ＝ 忘れられない余韻
利酒師からの解説
「椿」のもつ気品に溢れた瑞々しいフルーツ香と、ジューシーな唐揚げの豊かな旨味が絶妙な調和をもたらします。唐揚げの香ばしい衣とジューシーな肉汁の余韻を、椿の澄み渡る酸がきれいに包み込み、引き立ててくれます。
※セット値引きはございません。単品価格の合算となります。
ご注文内容の確認
この画面のままお近くのスタッフにお見せいただき、口頭にてオーダーをお願いします。
店頭QRコード・卓上POPメーカー
お席からQRコードでメニュー診断に即時アクセスできる、卓上POP（スタンドサイズ）を生成して印刷します。
※空欄の場合は自動的にこのテスト環境のURLを使用します
入力内容がリアルタイムで反映されます。印刷時、デザインが縦型卓上スタンドサイズに合わせて出力されます。
SAKE CRAFTERS
一杯の向こうに、つくる人がいる
本日のペアリング診断
極上の酒 ✕ こだわりのつまみ
「お酒の好み」や「今の胃袋のすき具合」から、
あなたに完全にシンクロする今日の一杯を診断。
📸 スマートフォンのカメラで読み取ってください。